發酵床養牛技術

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一、金寶貝發酵床養牛技術作用機理:

發酵床養牛就是利用金寶貝發酵床專用菌種,按一定比例混合秸稈、鋸末、稻殼粉和糞便(或泥土)進行微生物發酵繁殖而形成微生態發酵床,以發酵床作為牛圈的墊料。通過發酵床的分解發酵,使牛糞、尿中的有機物質充分降解和轉化,實現糞尿的零排放。

二、發展生態養牛:發酵床技術的優勢:

牛為哺乳動物,分為家牛、黃牛、水牛和牦牛幾種。其中最常見的就是家牛,全身上下都是寶,它的肉和乳可以食用,皮可以制作衣料,牛角也可以做成精美的工藝品,具有很大的經濟效益,所以近幾年養牛的農民朋友是越來越多了,其中發酵床養牛新型技術更是受到了廣大朋友的喜歡,那么發酵床養牛到底有什么好處呢:

(1)排放、無臭氣、無污染(2)省時省力,降低成本,提高效益

(3)防疾病,提高牛肉品質?(4)提高牛的福利

金寶貝發酵床養牛菌種

金寶貝發酵床養牛菌種

發酵床養牛生態養牛

發酵床養牛視頻

發酵床養牛技術優勢與傳統養牛的弊端

一、發酵床養牛的優勢:
(1)排放、無臭氣、無污染: 牛糞尿可長期存留于墊料中,不向外排放,依靠微生物菌種對牛糞尿的分解轉化作用,實現牛糞尿的零排放,另外,牛舍獨特的自由開放式天窗設計,使冷暖空氣形成對流,圈底就會保持最佳狀態,沒有臭味,墊料聞起來很香。

發酵床養牛優勢

(2)省時省力,降低成本,提高效益: 牛糞、尿被微生物分解轉化為可被牛食用的無機物和菌蛋白質,而且墊料中的木質纖維和半纖維也可被降解轉化成易發酵的糖類,給牛提供了一定的蛋白質等營養。雖然牛排糞量大,但是牛糞容易分解,含氮量少,微生物降解氮的速度很快。 發酵床養牛,中途無需人工清糞,打掃圈舍,一方面可減少飼養人員,節省人工支出,另一方面又節省了水費。

發酵床養牛優勢

(3)防疾病,提高牛肉品質:由于發酵床中含有大量有益微生物菌種,使用玉米秸稈作為墊料,牛又可以吃帶有有益菌的秸稈,與傳統飼養方法相比飼養過程中發病率較低,這不僅減少用藥量,減輕藥費負擔,同時還提高了牛肉的品質。

發酵床養牛優勢

(4)提高牛的福利:我們的研究結果顯示發酵床牛舍在預防牛的瘸腿和關節損傷方面是比自由圏或栓養圏有潛在的優勢的,尤其是腿和蹄,這對牛來說是一項極好的福利。

發酵床養牛優勢

二、傳統養牛的兩大弊端:
(1)疾病防治問題:乳房炎、不孕癥、蹄病、營養代謝性疾病是目前影響全球及我國奶業發展的四種重要疾病。肢蹄病在歐洲發病率為5.5%,其中88%是蹄病,我國約20%左右。
(2)環境污染問題:傳統養牛每頭每天將會產生30~40kg左右的鮮糞,約等于20頭豬的糞便量,一般牛在正常情況下,每天的排尿量約為10~15kg。一個千頭規模的奶牛場每天產生30~40噸的鮮糞,產生的污水量有100多噸,如果處理不當,會嚴重污染周圍環境。

發酵床養牛制作過程

制作步驟一.牛舍建造
(1)建舍要求:  牛舍內應干燥,冬暖夏涼,地面應保溫,不透水,不打滑,且污水,糞尿易于排出舍外。舍內清潔衛生,空氣新鮮。由于冬季春季風向多偏西北,牛舍以坐北朝南或朝東南好。牛舍要有一定數量和大小的窗戶,以保證太陽光線充足和空氣流通。房頂有一定厚度,隔熱保溫性能好。舍內各種設施的安置應科學合理,以利于肉牛生長。
(2)基本結構:
1、地基與墻體: 基深80~100厘米,雙坡式牛舍脊高4~5米,前后檐高0~3.5米。牛舍內墻的下部設墻圍,防止水氣滲入墻體。牛舍跨度12米,長度100米。
2、門窗: 門高2.1~2.2米,寬2.0~2.5米。門一般設成雙開門,也可設上下翻卷門。敞開式窗通風效果好。
3、屋頂: 最常用的是雙坡式屋頂。這種形式的屋頂可適用于較大跨度的牛舍,可用于各種規模的各類牛群。這種屋頂既經濟,保溫性又好,而且容易施工修建。
4、牛床和飼槽: 肉牛場多為群飼通槽喂養。牛床一般要求是長1.6~1.8米,寬1.0~1.2米。牛床坡度為1.5%,牛槽端位置高。飼槽設在牛床前面,建高通道,低槽位的道槽合一式為好。即槽外緣和通道在一個水平面上。適于TMR(全混合日糧)喂料生產。

發酵床養牛圈舍示意圖
發酵床養牛牛舍示意圖

制作步驟二.稀釋菌種:將金寶貝發酵床菌種(1千克裝)按1:5比例與米糠或玉米粉或麩皮混勻稀釋(不可加水),稀釋為的是讓菌種能夠更均勻的與墊料混合,無其他目的。一千克裝的金寶貝菌種可以制作10-15個平方米的發酵床。

發酵床制作第一步:稀釋菌種

制作步驟三.準備墊料:墊料應以鋸末為主,如果鋸末不足可以使用稻殼、花生殼、秸稈等木質性材料適當的粉碎,替代一部分鋸末。面積20平米的豬床需鋸末10立方,雞鴨鵝床約需鋸末8立方。鋸末應選擇原木而不是人造板材的下腳料,必須保證無毒,無害。使用前需要去掉其中大的渣滓,曬干后備用。

發酵床制作第二步:準備墊料

制作步驟四.播撒菌種:鋪灑方式有兩種,1.可以將菌種與墊料事先混合均勻,直接將墊料鋪到圈舍中;2.鋪設10厘米的墊料,撒一層菌種,邊鋪邊灑。切記:金寶貝的菌種是不需要加水的。

發酵床制作第三步:播撒菌種

制作步驟五.鋪足墊料:一般養豬等大型動物鋪設50厘米左右,雞鴨等動物鋪設40厘米左右。若鋸末不足采用其他物料代替,建議表面20-30厘米仍然使用鋸末。

發酵床制作第四步:鋪足墊料

制作后續六.放入動物:鋪設好了發酵床就可以立即養動物了,無需等待。隨著動物飼養過程中的糞尿排泄,發酵床就會啟動。如果感覺剛放入動物容易起灰塵的話,可以略微噴施一點水。

發酵床制作第五步:放入動物

制作后續七.啟動發酵:將新鮮的動物糞尿埋入20~30厘米處,蓋上鋸末再攤平。經過幾次這樣操作,即可快速啟動。傳統養牛每頭牛每天的排便量是30~40公斤,約等于20頭豬的糞便量,所以發酵床養牛要有一定的飼養密度。

發酵床制作第七步:牛的飼養密度

成功制作發酵床的六大操作原則(重要)

1.制作發酵床的菌種原則:發酵床內部是一個復雜的生態系統,需要各種不同的菌類互相協作才能發揮最優的效果,所以要求各種功能菌豐富、互相之間協作良好,菌種的生命力強、壽命長。金寶貝發酵床菌種經過微生物科學家精心篩選、提純、復壯后徹底的解決了傳統野生菌的弱項。

2.制作發酵床的圈舍結構原則:無論是南方還是北方,圈舍都要求通風透氣良好,有良好的保溫隔熱設備,面積要設計的合理,過大過小都不適宜,常用的發酵床結構有:大棚式、磚瓦式、簡易棚式、半露天式、樓房式、南方式、北方 式、地下式、地上式。 (下圖:一種發酵床圈舍結構)

發酵床圈舍結構圖

3.制作發酵床的水分原則:干撒式發酵床之所以不需要添加水是因為隨著發酵床的使用,動物排泄的糞尿正好可以保持60-70%的水分,適合微生物生長。①發酵床怕濕不怕干②金寶貝的發酵床不需要事前加水

4.制作發酵床的啟動原則:金寶貝發酵床啟動非常容易,只要上邊飼養了動物,將動物新排的糞尿埋入發酵床中,連續操作一周左右,發酵床就開始擴散式的啟動了。

5.制作發酵床的溫度原則:金寶貝干撒式發酵床制作式,只要室內氣溫10度以上就可以,隨著發酵床的啟動,內部穩定會自行上升。夏季也要做好通風降溫措施。

6.制作發酵床的墊料原則:有條件的情況下,盡量使用鋸末,這樣發酵床的周期比較長,不用經常補充墊料。也可以用稻殼、秸稈等粉碎后做代替。

專題評論
詞語解釋

金寶貝發酵床養牛技術作用機理

發酵床養牛就是利用金寶貝發酵床專用菌種,按一定比例混合秸稈、鋸末、稻殼粉和糞便(或泥土)進行微生物發酵繁殖而形成微生態發酵床,以發酵床作為牛圈的墊料。通過發酵床的分解發酵,使牛糞、尿中的有機物質充分降解和轉化,實現糞尿的零排放。

發酵床養牛示意圖
優勢好處

發酵床養牛的優勢好處

1.排放、無臭氣、無污染

2.省時省力,降低成本,提高效益

3.防疾病,提高牛肉品質

4.提高牛的福利

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